Primeroañade el ajo y la cebolla y, después, cuando la cebolla esté transparente, incorpora los pimientos. Añade sal y pimienta al gusto. Truco: El majadito tradicional suele ser de color naranja, el cual
1cdita. azafrán. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Ir al paso a paso ↓. Cómo hacer arròs brut o arroz malloquín. El arroz brut, o como se dice en mallorquín, arròs brut, literalmente 6 Preparar un majado (en mortero o en la batidora) con el pan remojado en el vinagre, los pimientos remojados en el huevo, los ajos fritos, la pimienta y la sal. 7. Añadir al choto frito el majado anterior junto con un poco de agua. Mantener al fuego durante unos cinco minutos para que la carne se impregne del aroma y sabor del majado. 8. Presentamosuna receta que triunfará en cualquier brunch de fin de semana: unas patatas escabechadas con un majado de ajo, tomillo, vino blanco y pimienta negra que le darán un sabor espectacular.. Un plato al que Karlos Arguiñano acompaña con unos irresistible huevos mollet, los huevos que sólo se cuecen 5 minutos en agua (con su cáscara . 60 171 160 35 17 356 144 366 371