Esuno de mis bizcochos favoritos, pues la combinación del chocolate con el vino da como resultado un bizcocho muy tierno y esponjoso que sabe Tigretón. Siempre triunfa. Bizcocho de chocolate en. 318 36 286 328 92 23 211 328 257
Hola, Silvia! Gracias por escribirnos. En cuanto a panes y bizcochos, hay expertos que recomiendan probar sustituyendo 1 taza de harina de trigo por 2 tazas de harina de avena y, en lo posible, agregar media taza de otras harinas como la de arroz, harina de trigo integral o fécula de maíz, además de aumentar la cantidad de levadura o polvo de
1 Reemplazar el huevo en un bizcocho. Sustituto: Aquabafa. Este ingrediente es el agua de cocción de los garbanzos, se puede hacer en casa o utilizar la que viene en los productos enlatados. Su propiedades son similares a las de la clara de huevo. Función: Estructurar y esponjar. Equivalencia: 53-63 gramos de aquafaba= 1 huevo.
Puedesutilizar suero de leche, yogur, crema ácida o mayonesa en lugar de aceite. La mayonesa puede parecer algo exagerado, pero se acerca más al aceite y, sorprendentemente, no altera el sabor de la torta. La crema agria a menudo sustituye la mayonesa, por lo que también se pueden utilizar en un pastel. El yogur y la crema agriaEsuno de mis bizcochos favoritos, pues la combinación del chocolate con el vino da como resultado un bizcocho muy tierno y esponjoso que sabe Tigretón. Siempre triunfa. Bizcocho de chocolate en. 318 36 286 328 92 23 211 328 257